大豆卵磷脂有什么成分 功效如何？【BOYU SPORTS】

本文摘要：大豆卵磷脂又被称作大豆蛋黄素，是精制大豆油过程中的副产品。

大豆卵磷脂又被称作大豆蛋黄素，是精制大豆油过程中的副产品。长年食用大豆卵磷脂可以减缓凋亡、防治心脑血管疾病等。那么，大豆卵磷脂的成分是哪些呢？功效有什么呢？ 大豆卵磷脂中所含卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、缩醛磷脂、发炎磷脂等。

大豆卵磷脂是细胞膜的组成部分，强化细胞信息传送能力提升大脑活力，提高细胞膜自我修缮能力维护肝脏，抵挡外部侵犯能力。主要功效如下： 1、减缓凋亡 包含人体的细胞有60兆亿个。1秒钟就不会丧生50万个，同时再造50万个。

随着年龄的快速增长，细胞死亡的数量将更加多，而再造的细胞却越来越少。当细胞死亡数小于再造数时，人就开始凋亡了。

细胞的新陈代谢过程，是由细胞膜调控的，细胞膜的身体健康程度，必要关系到细胞的自我修缮能力、信息传送能力、抵挡外部侵犯的能力、细胞活性与再造能力等。细胞膜主要是由卵磷脂包含的，向人体补足卵磷脂，就意味著可以修复被受损的细胞膜，提高细胞膜功能，使细胞膜软化和年轻化，减少细胞活性。通过对卵磷脂的摄入，就可以提升人体的新陈代谢能力、治愈能力和抗体的组织的再造能力，强化人体的生命活力，彻底减缓人体凋亡。2、血管清道夫、防治心脑血管疾病 卵磷脂可以乳化、分解成油脂，能将吸附在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化为微 粒子，使之水溶液血液中运至肝脏而被新陈代谢。

起着软化血管、提高血清脂质，清理过氧化物的起到，使血液中胆固醇及脂肪含量减少，从而减少血液黏稠度，促进血液循环，增加脂肪在血管内的逗留时间。进而，使营养非常丰富、含氧充裕的血液，畅通无阻地流向大脑、心脏等器官。日本安政大学医学院食品营养系由曾做到过临床实验，并得出结论：通过服用卵磷脂，可以有效地减少过低的血脂和胆固醇，进而预防冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病。

3、健脑益智、防治老年性痴呆 卵磷脂能为大脑神经细胞获取充裕的养料，使脑神经之间的信息传送速度减缓，从而提升大脑活力，避免大脑疲惫，使大脑思维灵活，提升自学和工作效率。卵磷脂在修缮不受受损脑细胞、切断大脑与血液循环之间障碍的同时，可维持脑神经细胞的长时间功能，并强化大脑神经系统功能，进而超过防治老年性痴呆症的功效。

4、肝脏的保护神 大量饮酒或营养过剩不会减轻肝脏细胞的开销，减少肝脏制备磷脂的能力。当人体内磷脂胆碱严重不足，不会造成脂肪在肝脏内的大量积存，构成脂肪肝，使肝脏细胞被毁坏，肝功能消退，引发肝硬化甚至肝癌。科学证明：补食卵磷脂能强化肝细胞物质新陈代谢，增进脂肪水解，维护肝脏，防治脂肪肝等病症的再次发生。5、糖尿病人的营养品 卵磷脂能强化胰脏功能，修缮胰脏细胞，使其黏液充裕的胰岛素，减少血糖， 有效地将血液中的葡萄糖载运到细胞中，从而减低糖尿病病情。

6、包含生物膜的主要成分 是人体不可缺少的基本物质。卵磷脂能增进精神传导，提升大脑活力，而且由于具备较好的乳化性，需要有效地制止胆固醇在血管壁溶解并清理部分沉淀物，从而起着减少血清胆固醇、减少血液粘度、增进血液循环，防治心血管疾病的起到。因此常常食用不含大豆硬磷脂的产品，可以有效地调节血脂和胆固醇，提高大脑功能，提升记忆力，防治各种疾病的再次发生。大豆卵磷脂是很天然的身体健康药品，因为大豆我们可以常常看到和吃，而且都是被大家所尊重的身体健康食品。

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